Emblème de la Camargue, le Flamant rose est le plus fascinant des nombreux oiseaux fréquentant les étangs de la région. Près de 400 autres espèces peuvent être observées dans la région.Des flamants bien sûr mais aussi des sternes et autres oiseaux marins, l’ibis falcinelle, la si particulière spatule blanche avec son « drôle » de bec, des passereaux comme la rousserole et la panure à moustache, parmi les limicoles l’avocette et l’échasse blanche….